Вино Poggio di Sotto ColleMassari Reserva 2011 0.75 л

Описание

Производство:

Собранный виноград прошел ферментацию на кожице в течение 12 дней при температуре, не превышающей 28 °C, в 150-гектолитровых резервуарах из нержавеющей стали, низких и широких, специально разработанных для того, чтобы деликатно извлечь дубильные вещества и цвет необходимой концентрации. Выдержка вина осуществлялась 12 месяцев в дубовых бочках вместимостью от 25 до 75 гектолитров.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-красный.

Вкус:

Элегантное фруктовое вино с приятной сладостью.

Аромат:

Доминируют ноты вишни, черной смородины и сливы.

Гастрономия

ColleMassari Brunello di Montalcino Reserva Podgio di Sotto 2011 рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к мясным блюдам, выдержанным сырам, блюдам грузинской кухни.

Интересные факты

Основано поместье было еще в 1700 году, но широкую известность приобрело лишь после того, как в 1973 году было выкуплено всемирно известной семьей виноделов.