Вино Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin Les Marches Vieilles Vignes 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pierre Naigeon Gevrey-Chambertin Les Marches Vieilles Vignes производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных во Франции в регионе Бургундия.

Выдержка:

Осуществляется на протяжении некоторого времени во французских дубовых барриках.

Винификация:

Урожай собирается вручную и дважды сортируется: на винограднике и на винодельне. Ягоды дестеблируются и проходят предварительную холодную мацерацию в течение недели. Затем следует двухнедельная ферментация при контролируемой температуре, во время которой ежедневно осуществляется ручная пробивка шапки сусла и его перекачка. После ферментации производится финальная мацерация на кожице.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный темно-бордовый с пурпурным оттенком.

Аромат:

Многослойный и сложный, демонстрирует сочетание сочных ягодных нюансов и легких ноток ментола. Обогащает букет гармоничный шлейф из оттенков кофе и растительных штрихов.

Вкус:

Щедрый, насыщенный, сбалансированный, с ярко выраженными нотками дуба и свежей травы на фоне фруктовых ноток. Вкусовая палитра дополнена нюансами пряностей и легкими штрихами солодки, которые украшают долгое, приятное послевкусие.