Вино Pierre Frick Fischbach Gewurztraminer 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pierre Frick Fischbach Gewurztraminer создано из винограда сорта Гевюрцтраминер, выращиваемого на винограднике «Fischbach» в Эльзасе. Участок обрабатывается с упором на органические и биодинамические принципы ведения сельского хозяйства.

Винификация:

Урожай собирается вручную. Собранный виноград целыми гроздьями подвергается мацерации в течение 7-9 дней перед прессованием в пневматическом прессе. Далее следует спонтанная ферментация с дикими дрожжами.

Выдержка:

Вино выдерживается на тонком осадке в старых вековых дубовых бочках в течение 12 месяцев. Розлив производится без осветления, фильтрации и добавления сульфитов.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотисто-желтый цвет с янтарным переливом.

Аромат:

Свежий ароматом с преобладающими цитрусово-минеральными нотками и легкими цветочными штрихами.

Вкус:

Округлый, сбалансированный вкус с фруктово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Это интересно

Линейка Pur Vin представляет вина, выдержанные и разлитые в бутылки без добавления сульфитов. Это легкие, питкие и живые кюве с легкой природной газацией. Достаточно немного подержать вино в бокале, чтобы смягчить игристость. Для этих вин характерно наличие небольшого осадка, за счет чего они имеют слегка замутненный цвет, однако это является гарантией, того, что вино натуральное.