Вино Paolo Conterno Barolo Ginestra Riserva 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Paolo Conterno Barolo Ginestra Riserva производится из винограда сорта Неббиоло. Ягоды произрастают на участке "Джинестра" на высоте 300–350 метров над уровнем моря. Возраст виноградных лоз составляет 35-38 лет.

Винификация:

Сбор урожая проводится исключительно вручную в момент оптимальной зрелости ягод, как правило, в середине октября. Плоды измельчаются, полученный муст проходит мацерацию в течение 22-28 дней в специальных резервуарах.

Выдержка:

Длительное время в бочках из французского дуба и 12 месяцев в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный гранатово-красный.

Аромат:

Роскошный, богатый, щедрый, сотканный из нот маленьких ягод, дыма, смолы и всевозможных специй.

Вкус:

Полнотелый, сбалансированный, округлый, с бархатистой текстурой, нотами спелых темных ягод, ореховой пасты, темного шоколада, дуба и стеблей, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Это интересно

Винодельня Paolo Conterno была основана в 1886 году в Джинестре, в знаменитом районе Ланге. Паоло Контерно выбрал для возделывания участки холма Джинестры. За Паоло последовали его сын Карло с женой Джузеппиной, позже Паоло и Катерина Контерно, а сегодня директором компании является правнук Паоло — Джорджио.

На протяжении четырех поколений семья Контерно передавала последователям свою страсть к виноградарству. Сегодня компании принадлежит 10 гектаров виноградников в Бароло, а также, с 2015 года, участки между Асти и Монферрато, где культивируются такие сорта, как Барбера, Мерло и Шардоне.