Вино Crissante Alessandria Barolo del Comune di la Morra 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Crissante Alessandria Barolo del Comune di la Morra производится из отборного винограда сорта Неббиоло. Виноград выращивается на участках Роджери, Сан-Бьяджо и Беттолотти общей площадью около 2,9 га. Почвы здесь разнообразны: от глинисто-известняковых на Роджери до легких глинисто-песчаных на Сан-Бьяджо и Беттолотти. Виноградники расположены на высоте 220–280 метров над уровнем моря с экспозицией на юго-восток, юг и восток.

Винификация:

Урожай собирается вручную в первую неделю октября, что позволяет сохранить зрелость и свежесть ягод. Винификация длится около четырех недель в стальных резервуарах при контролируемой температуре 26–28 °C с регулярным перемешиванием для аккуратного извлечения цвета, аромата и танинов. Сразу после завершения спиртового брожения проходит яблочно-молочная ферментация в нержавеющих емкостях при 20 °C.

Выдержка:

В больших бочках из славонского дуба на протяжении 18–24 месяцев. Затем вино ещё около девяти месяцев вызревает в бутылках в темных подземных погребах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный красный.

Аромат:

Демонстрирует утонченный и изысканный стиль, доминируют ноты красных фруктов.

Вкус:

Яркий, с нотами клубники и красной вишни. Послевкусие спелое, щедрое и обволакивающее, с бархатистыми танинами.

Это интересно

Crissante Alessandria Azienda Agricola — это семейное винодельческое хозяйство, основанное в 1958 году, когда Криссанте Алессандрия, сын виноделов, вместе со своей женой Терезой решили производить вино из винограда, собранного на семейных виноградниках. С годами компания росла, были приобретены новые виноградники в престижных районах коммуны Ла Морра. Криссанте Алессандрия известна своим вниманием к качеству, выдержке и уникальному выражению терруара Ла Морра, что делает их Бароло и другие вина достойными внимания ценителей итальянских вин.