Вино Opus One 2005 0.75 л

Культовое калифорнийское вино Opus One появилось на свет в 1978 году благодаря двум великим личностям в мире вина: Барону Филиппу де Ротшильду, владельцу легендарного Chateau Mouton Rothschild, и самому известному виноторговцу долины Напа Роберту Мондави. С 2004 года главным виноделом хозяйства является Michael Silacci.

Opus One – очень сбалансированное вино, что роднит его с роскошным Chateau Mouton Rothschild. Его можно назвать Калифорнийской интерпретацией великих вин Бордо.

Производство: деликатная сортировка, отбор и гребнеотделение. Терморегулируемая алкогольная ферментация с мацерацией в емкостях из нержавеющей стали в течение 29 дней. Оклейка яичным белком. Выдержка в течение 18 месяцев в новых французских дубовых бочках.

Цвет:
чувственный гранатовый цвет.

Аромат:
сложный концентрированный аромат с оттенками голубики, красных роз, белого трюфеля, солодки и мускатного ореха.

Вкус:
шелковистая атака с мягкой гибкой текстурой и филигранным балансом развивается в оттенки кассиса, черных оливок, лесной клубники и темного шоколада, достигающие кульминации в длинном плотном послевкусии.