Вино Olivier Leflaive Freres Chassagne-Montrachet 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Деревушка Шассань-Монраше, в южной части Кот де Бона, дает жизнь как белым, так и красным винам. Более известные белые вина славятся маслянистым, богатым и мощным вкусом. Это кюве является ассамбляжем с разных участков аппелласьона, в том числе и с молодых лоз виноградников уровня Премье Крю.

Выдержка:

На осадке в течение 10-12 месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Ручной сбор, ферментация в бочках из французского дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий золотисто-желтый.

Аромат:

Пряных белых цветов, лимонной цедры, меда и сливочной помадки, с заметными минеральными оттенками.

Вкус:

Среднетелое, комплекное и женственное во вкусе, вино обладает грациозным телом, изящной кислинкой и спелым гармоничным послевкусием.

Это интересно

Оливье Лефлев отличается от своих коллег, великих бургундских виноделов, которые часто замкнуты, все мысли их только о глине и гравии, и порой даже никогда не выезжали за пределы своих деревень, игнорируя "весь мир кроме". Оливье - душа компании, заводила, весельчак, играет блюз, открыл ресторан и недавно - отель, наслаждается жизнью, дарит радость другим - тем, кто пьет его вина.