Вино Nik Weis Mehringer Alte Reben Mosel 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Nik Weis Mehringer Alte Reben — элегантное белое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, который произрастает на винограднике "Mehringer" на лозах, возраст которых составляет 90 и более лет. Почвы состоят из кварца и синего сланца.

Выдержка:

В стальных резервуарах на тонком осадке.

Винификация:

После сбора урожая, который осуществляется вручную только по достижению ягод оптимальной зрелости, ягоды подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с легкими зеленоватыми отражениями.

Аромат:

Гармоничный, свежий аромат вина раскрывается фруктово-минеральными акцентами, которым на смену приходят травяные нюансы.

Вкус:

Сбалансированный, округлый, с цитрусово-минеральными тонами и пикантной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Это интересно

Винодельческое хозяйство St. Urbans-Hof было основано в 1947 году Николаусом Вайсом, дедом нынешнего владельца. Виноградники расположены в городе Leiwen, в регионе Мозель. Николаус построил завод по производству вина и назвал его в честь покровителя немецких виноделов, Святого Урбана.

В 60-х годах прошлого столетия управление семейным бизнесом на себя взял сын Николауса, Hermann. Он зарекомендовал себя опытным виноградарем, в особенности, с сортом Рислинг. Именно Герман поспособствовал распространению этого сорта в Канаде, высадив первый участок с Рислингом в районе Ниагарского водопада. Сейчас этот виноградник принадлежит компании Vineland Estates.

В 1997 году к Герману присоединился его сын, Ник. Вместе они реструктуризировали виноградники, продав участки с техническими сортами низкого качества и закупив земельные участи более высокого качества. На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 33 га, на них применяются органические методы возделывания лозы. Продукция St. Urbans-Hof широко известна не только в Германии, но и во многих странах Европы и Азии.