Вино Nekeas Vega Sindoa Crianza Navarra 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Vivantis La Sequia Garnacha Navarra изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон и Темпранильо, которые выращиваются на виноградниках долины Некеас в регионе Наварра на севере Испании. Виноградники располагаются на холмах высотой 450-650 метров над уровнем моря.

Выдержка:

2 года: не менее 10 месяцев в бочках из французского дуба, все остальное время в бутылках.

Винификация:

Урожай собирается с собственных виноградников по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина предполагает раздельную винификацию для разных сортов.

Сначала каждый сорт подвергается холодной мацерации на кожице при низких температурах не менее 5 дней. Ферментация с последующим яблочно-молочным брожением длится 25 дней в резервуарах из нержавеющей стали (50%) и дубовых бочках (50%)

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красно-рубиновый.

Аромат:

Насыщенный с нотами черной смородины и ежевики, гармонично дополненными тонкими оттенками солодки и тостов.

Вкус:

Округлый, выразительный, сбалансированный, с фруктово-пряными тонами, свежей кислотностью, хорошо интегрированными танинами и продолжительным, сочным послевкусием.