Вино Navarro Correas Coleccion Privada Sauvignon Blanc 2018 0.75 л

Описание

Производство:

Понижение температуры в течение ночи заставляет виноград медленно созревать более длительное время, что приводит к появлению новых оттенков аромата и свежему вкусу. Урожай собирается вручную в небольшие ящики. Полученное после мягкого прессования сусло проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали с регулярным пробиванием шапки в течение двух недель. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и длится 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый с зеленоватым оттенком.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, чистый и сухой, раскрывается сладкими фруктовыми нотками, интенсивными и сочными тонами маракуйи, лайма и грейпфрута. Послевкусие продолжительное и стойкое, с оттенками лемонграсса.

Аромат:

Яркий и освежающий, обладает тропическим характером, изобилует нотами недозрелого ананаса и свежего яблока, крыжовника и розового грейпфрута, нюансами крапивы и свежей мяты.

Интересные факты:

В настоящее время Наварро Корреас имеет 2 современных винодельни: Cava Godoy Cruz для производства игристых вин и Finca Agrelo для изготовления тихих. Компания постоянно совершенствуется, выбирая новые регионы c наиболее подходящим для каждого сорта винограда терруаром, поэтому работа ведется более чем с 60 виноградниками, которые расположены в самых престижных винодельческих районах.

Гастрономия

Navarro Correas Colleccion Privada Sauvignon Blanc 2018 составит превосходную пару морепродуктам, мидиям в томатном соусе с добавлением пряных трав и чеснока.