Вино Montes Cherub Rose of Syrah 2019 0.75 л
- Артикул 09-173653
- Страна Чили / Центральная Долина
- Цвет розовое
- Сахар сухое
- Крепость 13.5%
- Все характеристики
- Чили / Центральная Долина ,
- розовое ,
- сухое ,
- 13.5%
- Артикул: 09-173653
Гастрономия
Описание
Терруар:
Вино Montes Cherub Rose of Syrah производится из винограда сорта Сира. Лозы произрастают в регионе Центральная Долина.
Винификация:
Виноград собирали вручную в небольшие ящики по 10 кг. По прибытии в хранилище грозди тщательно сортировались. 12-часовая холодная мацерация протекала при температуре 9 °C, предваряя начало ферментации. Отжатый сок сливался и декантировался в течение 12-18 часов. После этого его поместили в стальные резервуары, куда добавили специальный вид дрожжей, чтобы инициировать начало спиртового брожения. В это время поддерживалась достаточно низкая температура 13-14 °С для того, чтобы искусственно замедлить процесс ферментации до 15 дней. По достижении требуемого уровня сахара в вино добавлялись сульфаты для остановки брожения и защиты от дальнейшего окисления.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Лососевый.
Аромат:
<Из нот цветущего граната, клубники, малины, лепестков роз, шиповника и фруктовых леденцов.Вкус:
С бодрящей кислотностью и очень приятным - пышным, сочным, кремовым — послевкусием.
Теги:
Характеристики
- Название Монтес Черуб Розе оф Сира 2019, 750 мл
- Артикул 09-173653
- Крепость 13.5%
- Объем (л) 0.75
- Цвет розовое
- Сахар сухое
- Бренд Монтес
- Винтаж 2019 года
- Страна Чили
- Регион Центральная Долина
- Субрегион Кольчагуа
- Виноград Сира
- Температура подачи 15-18 °С
- Потенциал хранения 5-10 лет
- Стиль вина Свежее и изящное
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Montes Cherub Rose of Syrah 2019 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.