Вино Montes Alpha Pinot Noir 2022 0.75 л в коробке

Описание

Montes Alpha Pinot Noir — красное сухое вино из сорта Пино Нуар, выращенного в прибрежной зоне Аконкагуа Коста. Благодаря прохладному океаническому климату вино сочетает яркую фруктовость, свежесть, элегантную структуру и выразительный сортовой характер.

Терруар:

Виноградники расположены в регионе Аконкагуа Коста недалеко от Тихого океана. Прохладный климат, регулярные морские бризы и значительные суточные перепады температур способствуют медленному созреванию ягод, сохраняя их естественную кислотность и ароматическую выразительность.

Винификация:

Урожай собирают вручную в небольшие ящики в утренние часы. После тщательной сортировки часть винограда отделяют от гребней. Для получения сложного и многогранного вкуса применяют различные методы мацерации и ферментации, включая использование целых гроздей, полуочищенного винограда и карбонической мацерации. Перед бутилированием вино подвергается легкой фильтрации.

Выдержка:

После яблочно-молочного брожения 40% вина выдерживается не менее 10 месяцев во французских дубовых бочках, часть которых изготовлена из нового дуба.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный.

Аромат:

Интенсивный, с нотами ежевики, черники, малины, клубники, красной смородины, вишни, черной сливы и инжира, дополненными оттенками розы, мха, поджаренного хлеба, ванили, крем-брюле, нуги и сгущенного молока.

Вкус:

Мягкий, свежий, хорошо сбалансированный и структурированный, с оттенками хрустящих красных фруктов, клубничного джема и специй, гармоничной кислотностью, мелкозернистыми танинами и плотным, продолжительным послевкусием.

Это интересно

Montes Alpha — первая премиальная линейка вин Чили, ставшая визитной карточкой винодельни Montes. Серия объединяет лучшие сортовые вина хозяйства и демонстрирует потенциал различных терруаров страны, сочетая современный подход к виноделию с выразительным характером каждого сорта.