Вино Meulenhof Erdener Treppchen Riesling Spatlese Trocken 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградник располагается на южной стороне очень крутого склона холма (с уклоном 75°). В почвах преобладают голубые сланцы и вулканические вкрапления, а подпочвы, в основном, состоят из красного сланца.

Выдержка:

Несколько недель на осадке в стальных емкостях при контролируемой температуре.

Винификация:

Урожай для изготовления вина собирается вручную в два-три этапа, на две недели позже срока. Ягоды тщательно отбирают, слегка давят и мягко прессуют. Ферментация на осадке проводится в небольших стальных чанах и длится 6-8 недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с зеленоватыми искрами.

Аромат:

Изобилует оттенками зеленого яблока, цитрусовых и белых фруктов. Особую пикантность букету придают легкие минерально-кремниевые ноты.

Вкус:

Свежий, изысканный, приятный, отлично сбалансированный с нотами спелого персика, зеленого яблока и цитрусовых фруктов, яркой кислотностью и долгим послевкусием с растительными нюансами.