Коньяк Mauxion Selection XO 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Mauxion Selection XO — коньяк из новой ограниченной серии "Mauxion Selection". Он относится к категории Single Estate. Это значит, что для его производства используют урожай из одного хозяйства. Виноград сорта Уни Блан для создания коньяка исключительно из региона Фэн Буа.

В апелласьоне Fins Bois исторически производится вкусный, мягкий коньяк с отчетливым ароматом свежевыжатого винограда.

Двукратная перегонка в исторических медных аламбиках шарантского типа сменяется выдержкой в собственном подвале коньячного дома в бочках из лимузенского дуба. Созревание длится не менее 28 лет.

Созданный с особой тщательностью, "Моксион Селексьон" ХО не содержит добавок, имеет естественный цвет и не подвергается холодной фильтрации, демонстрируя изысканную чистоту.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный янтарный.

Аромат:

Многогранный, с оттенками светлого табака, теплыми нюансами кожи, тонами орехов и сухофруктов. Композиция завершается тонами лакричного дерева, создающими тонкую пряную ноту.

Вкус:

Мягкий и хорошо сбалансированный. Его шелковистость создает гармонию между всеми элементами, а тонкие танины формируют элегантную структуру.

Послевкусие:

Продолжительное, с горьковатыми тонами какао, шоколада и корицы.

Это интересно

Mauxion Selection — коньячный дом с давней историей и традициями, корни которых уходят к 1575 году. Пьер Мауксион родился в деревне под названием Улетт, где семья живет и в настоящее время. В 1743 году Антуан Мауксион изготовил коньяк Eaux de vie. В течение 10 поколений Мауксион бережно хранили и следовали традициям выращивания винограда.

Следуя природным циклам от обрезки до сбора урожая, винифицируя вина и дистиллируя их в медном перегонном кубе, Мауксион создают нектар Eaux de vie, который после медленной выдержки в течение многих лет в бочках из французского дуба дает жизнь великому коньяку Mauxion Selection.

Гастрономия

Mauxion Selection XO сочетается с шоколадом, сигарой, кофе и десертами, является отличным аперитивом и дижестивом.

Температура подачи:

18-20 °С.