Ром Matusalem Gran Reserva Solera 23 Years Old 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Ром Matusalem Gran Reserva Solera 23 Years Old изготавливается по методу колонной перегонки. Перед купажированием и розливом в бутылки ром выстаивается в нейтральной ёмкости на протяжении 48 часов.

Выдержка:

Напиток выдерживается в среднем 23 года по системе «криадера и солера» в бочках из американского дуба слабого обжига из-под бурбона.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Янтарный цвет с медно-оранжевым отливом.

Аромат:

В аромате банановые, кокосовые, ананасовые, анисовые и гвоздичные нотки.

Вкус:

Во вкусе тона лесного ореха, жареного миндаля и хереса.

Послевкусие:

Послевкусие длительное, округлое, с ванильно-медовой сладостью.

Это интересно

Создатели Matusalem первыми начали выдерживать ром по системе солера — это один из «компонентов» его вкусовой уникальности. Эта старинная техника используется для производства испанских бренди и хересных вин и предполагает постоянное смешение новых и выдержанных спиртов. Интенсивность обжарки бочек и нюансы купажирования рома контролируются Мастером купажа Сантьяго — специальной должностью, закреплённой за единственным членом семьи на протяжении целых поколений, начиная с 1872 года.