Вино Martoccia Luca 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Martoccia Luca Toscana рождается на солнечных холмах Монтальчино на высоте около 250 метров над уровнем моря. Почвы средней текстуры с заметным присутствием гравия придают ягодам концентрированность, характер и тонкую минерализацию. Юго-западные склоны с каменистыми почвами и хорошей вентиляцией обеспечивают зрелость и структуру, а северо-восточные участки с глинистыми почвами сохраняют свежесть даже в жаркие сезоны. Урожайность строго ограничена для повышения качества и концентрации ягод.

Винификация:

Основу купажа составляет Санджовезе, дополненный небольшой долей Мерло. Урожай собирают вручную в конце сентября — начале октября. После отделения от гребней и мягкого дробления сусло проводит около 20 дней в контакте с кожицей для максимального извлечения структуры и ароматической глубины. Малолактическая ферментация проходит в помещениях с умеренным климатом для равномерного развития вина.

Выдержка:

Созревание длится 16 месяцев в бочках из славонского дуба и частично во французских барриках. Затем вино выдерживается 8 месяцев в бутылке, приобретая гармоничность, бархатистость и целостный характер.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиново-красный с пурпурными оттенками.

Аромат:

Обволакивающий и выразительный, с нотами сушёных трав, смородины, грибов и древесной коры. Ягодная свежесть переплетается с землистыми нюансами, формируя сложный и глубокий букет.

Вкус:

Средне- или полнотелый, с округлой текстурой. Во вкусе доминируют спелые тёмные ягоды, дополненные оттенками сушёных трав, лёгкой древесной горчинкой и землистыми тонами. Цепкие, но бархатистые танины поддерживают структуру, а живая кислотность ведёт к продолжительному, слегка матовому послевкусию.

Это интересно

История хозяйства Azienda Agricola Martoccia di Brunelli Luca уходит корнями в XIV век. Современная винодельня была основана Лукой Брунелли в 1995 году и сегодня объединяет 25 гектаров земли, включая участки в Монтальчино и Монтекукко. Часть виноградников зарегистрирована под Brunello di Montalcino DOCG. Философия семьи Брунелли основана на уважении к терруару, ограничении урожайности и стремлении создавать аутентичные вина, отражающие характер тосканских холмов.