Вино Marques de Riscal Proximo 2015 0.75 л

Проксимо (Proximo) - красное сухое.

Терруар:
На глинисто-известняковых почвах расположены виноградники недалеко от Эльсьего (Elciego) в Риохе Алавесе.

Винификация и выдержка вина:
Урожай собирается в сентябре-октябре ручным способом. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16°C, длительностью около 10 дней. Выдерживается в течение 4 месяцев в дубовых бочках.

Цвет:
гранатовый.

Аромат:
яркий букет спелых ягод вишни и ежевики создают оттенок легких ноток перца и табачного листа.

Вкус:
элегантный, с мягкими танинами и невероятно продолжительным фруктово-ягодным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
удачно сочетается с мясным рагу, пастами, птицей, приготовленной на гриле, каре ягненка, а также со стейками. Достойно подходит к курице, приправленной карри.