Вино Marchesi de Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Marchesi de Frescobaldi Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2016 изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Колорино, Мальвазия Нера, Мерло, Санджовезе. Виноградники Кастелло ди Нипоццано расположены на высоте от 250 до 500 метров над уровнем моря и занимают 250 гектаров юго-восточной экспозиции.

Почвы сухие, каменистые, глинисто-известняковые, хорошо дренированные. Плотность посадки колеблется от 2500 до 6000 виноградных лоз на гектар.

Выдержка:

В течение 2 лет в барриках и около 3 месяцев в бутылках.

Винификация:

Виноград собирают в конце сентября - начале октября. Каждый сорт винифицируется отдельно. Мацерация длится около 25 дней. Ферментация проходит в течение 13 дней в емкостях из нержавеющей стали при строго контролируемых температурах, не превышающих 30°C. Сразу после завершения алкогольной проводится малолактическая ферментация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный пурпурный.

Аромат:

Благородный, многогранный, в котором тона вишни, малины, нотки чернослива подчеркнуты нюансами черного перца, ванили, какао и кофейных зерен.

Вкус:

Округлое с выразительной кислотностью и бархатными танинами, прекрасно интегрированными в структуру вина.

Послевкусие:

Элегантное и продолжительное, с приятными тонами ягод.

Это интересно

Кастелло ди Нипоццано - флагманское винодельческое хозяйство семьи Фрескобальди недалеко от Флоренции. Построенное как крепостное сооружение более 1000 лет назад, в средние века оно служило пристанищем для ученых и художников. В наши дни здесь выпускается одно из первых произведенных маркизами вино Нипоццано, которое всегда сохраняет прочную связь с терруаром этих земель.