Вино Marchese Montefusco Nero d'Avola 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Компания владеет 10 453 га виноградников, из которых 2786 гектаров культивируются органическими и бидинамическими методами. Участки с красными сортами винограда расположены в холмистой местности коммуны Джибеллино на высоте 200-300 метров над уровнем моря. Плотность посадки винограда — 4200 лоз на гектар.

Винификация:

Виноград для изготовления вина Marchese Montefusco Nero d'Avola, собранный в момент оптимальной зрелости, проходит ферментацию в течение 12-15 дней при температуре 24-30 °С с ежедневной перекачкой сусла.

Выдержка:

В течение 4-х месяцев в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-фиолетовый.

Аромат:

Выразительный, с оттенками фруктов и ягод (вишни, сливы, клубники, черники, малины), дымными и пряными нюансами.

Вкус:

Мягкий, средней насыщенности, со сбалансированными тонкими танинами, свежей кислотностью, нотками вишневого варенья и черники, пряными нюансами и слегка минеральным, сухим послевкусием.

Это интересно

История винодельческого кооператива Cantine Ermes уходит корнями в недавнее прошлое разрушения и реконструкции. В ночь с 14 на 15 января 1968 года землетрясение глобального масштаба уничтожило часть небольших городков долины Беличе, но именно с той же щедрой земли, которую землетрясение отняло у жителей, решила начать свою работу группа молодых виноделов.

Так была создана винодельня Кантине Эрмес, штаб-квартира которой расположена в самом сердце долины Беличе, между муниципалитетами Гибеллина и Санта Нинфа. Сегодня Кантине Эрмес является одним из наиболее важных производственных объектов острова.