Вино Maison Nicolas Morin Pernand-Vergelesses Blanc 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Maison Nicolas Morin Pernand-Vergelesses Blanc производится из винограда сорта Шардоне. Виноград тщательно отбирался на холмистых склонах Пернан-Вержелес, известных своими минеральными терруарами.

Винификация:

Процесс производства подчинен органическим практикам, ферментация проходит спонтанно. Выдерживается вино в 1-2-летних полумуидах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый с яркими бликами.

Аромат:

Нежный и элегантный, с нотами белых цветов, миндаля и легкими ванильными акцентами.

Вкус:

Сбалансированный, с жирноватой текстурой, которая дополняется минеральными нюансами, создавая гармонию. Послевкусие продолжительное.

Это интересно

Николя Морин — винодел Бургундии, оставивший карьеру изготовителя бочек в Шампани, чтобы основать свой небольшой бизнес в Нюи-Сен-Жорж. В настоящее время Николя Морин закупает виноград у фермеров, занимающихся органическим производством в Кот-д'Ор. Весь процесс создания вин проходит под чутким контролем Николя, в результате чего вина Maison Nicolas Morin приобретают уникальный характер. Начиная с первого миллезима в 2014 году, Николя быстро завоевал признание в Бургундии, войдя в число уважаемых виноделов и став частью новой волны бургундских производителей, переосмысливающих классические каноны региона.