Вино Maison Harbour Corton Rouge 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Maison Harbour Corton Rouge было выпущено в количестве всего 302 бутылок. Виноград Пино Нуар для вина собрали с лоз, выращиваемых на почвах из известняка, мергеля и красной глины. На данном участке используют исключительно биодинамические и органические методы. Большинство лоз виноградника было посажено в 1915 году.

Винификация:

Ягоды после сбора отделили от гребней, затем сок отжали на вертикальном ручном прессе. Далее следовала спонтанная ферментация на натуральных дрожжах.

Выдержка:

Вино выдерживалось в течение 12 месяцев в использованных дубовых бочках, а затем еще 6 месяцев дозревало в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Перед употреблением напитка рекомендуется декантация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Мотивы вишни, малины и земляники переплетаются с нотками сладких специй и лакрицы.

Вкус:

Минеральный вкус с яркими фруктовыми оттенками, гармоничными танинами и стойким послевкусием.

Это интересно

Винодельня Maison Harbour была основана в 2012 году супругами Николя и Коллин Арбур. Родившись в разных штатах Америки, они оба переехали в Европу ещё будучи детьми. Хозяйство Мезон Арбур начало работу с выпуска 4,5 тысяч бутылок пяти наименований в 2013 году. Сегодня предприятие выпускает уже 8 вин, среди которых есть представители престижных аппелласьонов Бургундии.