Вино M. Chapoutier Quatuor Cote-Rotie 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина M. Chapoutier Quatuor Cote-Rotie 2015 выращивают на четырех лучших виноградниках апелласьона Кот-Роти. Виноградники расположены на аллювиальных глинисто-известковых почвах.

Выдержка вина:

Вино M. Chapoutier Quatuor Cote-Rotie 2015 выдерживается 12-18 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации в бетонных резервуарах при температуре 30-32 °С в течение 4-5 недель. Мацерация длится 3 недели. Малолактическая ферментация проводится в бочках объемом 225 и 600 литров.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино темно-малинового оттенка с карминными бликами.

Аромат:

Раскрывается оттенками спелых красных фруктов, пряностей и тапенада.

Вкус:

С фруктово-пряными оттенками, нюансами кедра и элегантными танинами в стойком послевкусии.

Это интересно

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны.