Вино M. Chapoutier Marius Blanc 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для M. Chapoutier Marius Blanc поступает с участков, расположенных на глинисто-известковых склонах. Виноградные лозы не только получают достаточно солнечного света на склонах, но и используют запасы влаги в известняке, чтобы достичь желаемой зрелости.

Винификация:

Сбор урожая проводится ночью, чтобы защитить виноград от окисления. Прессование происходит сразу, без мацерации. Алкогольная ферментация проводится при низкой температуре. Затем вино охлаждают и оставляют отстаиваться на тонком осадке, чтобы усилить минеральность.

Выдержка:

Выдержка проводится на тонком осадке в нержавеющих чанах в течение 5 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый цвет с зеленоватым блеском.

Аромат:

В аромате доминируют оттенки цитрусовых фруктов.

Вкус:

Во вкусе, вино свежее, выразительнее, минеральное, с хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

Это интересно

Шапутье — семейная компания. Мишель Шапутье — представитель седьмого поколения, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является самым титулованным виноделом Франции. Мишель Шапутье более 40 раз удостаивался 100 баллов от Роберта Паркера за свои вина — больше, чем любой другой винодел мира.