Вино M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut L'Esquerda 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для вина M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut L'Esquerda 2017 выращивают на винограднике "L'Esquerda" на высоте 350 метров над уровнем моря.

Выдержка вина:

Вино M. Chapoutier Domaine de Bila-Haut L'Esquerda 2017 выдерживается в бетонных резервуарах (90%) и в дубовых бочках (10%).

Винификация:

Виноград собирается вручную с 15 сентября по 15 октября, измельчается, прессуется и проходит мацерацию на кожиице в течение 4 недель. Ферментация проходит со строгим температурным контролем не выше 32 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино интенсивного гранатово-рубинового оттенка.

Аромат:

Соткан из нот спелых черных фруктов, цветов фиалки, дыма и пряных специй.

Вкус:

С гибкой текстурой, мощными танинами и долгим послевкусием с нюансами черешни, щебня и какао.

Это интересно

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны.