Вино Lunae Bosoni Albarola 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Lunae Bosoni Albarola изготавливается из винограда сорта Бьянкетта Дженовезе, который выращивается на виноградниках компании в муниципалитетах Луни и Кастельнуово-Магра, Сарцана, Беверино. У сорта очень компактная гроздь и ее следует выращивать в прохладных условиях, на холмах с хорошей экспозицией и вентиляцией, что снижает влажность.

Винификация:

Винификация включает холодную мацерацию на кожице в течение примерно 8 часов и ферментацию при контролируемой температуре в стальных чанах.

Выдержка:

В течение 5-ти месяцев на тонком осадке в стальных емкостях.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый с зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Многослойный ароматический профиль открывается зелеными и тропическими нотами ананаса и цедры лайма, продолжается бальзамическими оттенками и нюансами белых цветов.

Вкус:

Кислотность хорошо поддерживается округлостью за счет дрожжевого остатка. Послевкусие средней длины, с нотами лайма.

Это интересно

Вдохновением для названия винодельни Лунае стал древний город Луни — этрусский и греческий порт, посвященный греческой богине Селене (или Луне у римлян). Семья Босони испокон веков занималась сельским хозяйством. В 1966 году Паоло Босони решил сконцентрироваться на производстве вина и заменил фруктовые и оливковые деревья виноградными лозами.

Сегодня Кантине Лунае является крупнейшим производителем вина в регионе, для изготовления вин используется виноград с собственных 15 виноградников (три из которых являются экспериментальными), а также закупаемый у 150 небольших производителей Лигурии. Годовой объем производства составляет около 450000 бутылок. Также Lunae производит игристые вина, разнообразные ликеры и граппу из Верментино.