Шампанское Louis Roederer Collection 243 0.75 л в коробке "Графика"

Описание

Терруар:

Расположены в трех субзонах Шампани: Монтань де Реймс, Долина Марны и Кот де Блан. Каждая зона обеспечивает треть винограда в конечном ассамбляже.

Выдержка:

На осадке составляет 3 года, хотя по закону достаточно всего 15 месяцев.

Винификация:

Сбор винограда осуществляется вручную. Для производства используется сок только первого пресса - "cuvee". Ассамбляж состоит из лотов вин текущего урожая, возобновляемого резерва (Reserve Perpetuelle) и выдержанных в дубе резервных вин.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящее, бледно-золотистое шампанское с искрящимся, плотным муссом.

Аромат:

Раскрывается нотами фруктов, цедры и цветущей акации, за которыми следуют деликатные, характерные для шардоне оттенки жареного лесного ореха.

Вкус:

В чистом, тонком послевкусии постепенно проступает нежная солоноватая минеральность.

Это интересно

Шампанское Collection — это новая страница в истории Дома Louis Roederer и преемник легендарного невинтажного кюве Brut Premier, олицетворявшего стиль великого шампанского Дома. Проект зародился около 10 лет назад в ответ на проблему глобального изменения климата, следуя возрастающему тренду на экоустойчивое виноградарство, и является зеркальным отражением происходящих изменений. Новое название Collection подчёркивает, что это кюве создаётся на основе уникальной, накопленной веками коллекции знаний, традиций и опыта. Каждый последующий релиз Collection отмечен уникальным номером на этикетке. Это порядковый номер ассамбляжа, созданного с момента основания Дома. Урожай 2017 года стал 242-м в истории Louis Roederer, поэтому созданному в этом году кюве присвоен номер 242. Эта уникальная шкала времени позволяет ценителям выбрать более молодое или более зрелое вино с учётом своих предпочтений. Collection 242 на 45% состоит из резервных вин семи винтажей, предшествовавших основному году, большая часть которых хранится в стальных ёмкостях без доступа кислорода, благодаря чему шампанское приобретает особую изысканность и элегантность.