Вино Louis Jadot Nuits-Saint-Georges 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Почвы виноградников Луи Жадо Нюи Сен Жорж состоят из известняка и мергеля.

Выдержка:

Вино выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках.

Винификация:

Собранный урожай подвергается ферментации чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с глубоким пурпурным отливом.

Аромат:

Сложный и сильный с оттенками дикой вишни, черной смородины и малины, вяленого мяса, меха, трюфелей, жареного черного хлеба, острого перца и изобилием пряностей.

Вкус:

Полный и солидный с сильной танинной составляющей, уравновешенной фруктовой основой и свежей кислотностью. Раскрывается тонами лесных ягод, жареного ореха, черного хлеба, лавра, чабреца и хвои оставляя в удивительно долгом послевкусии оттенки шоколада и красного перца.

Это интересно

На всех этикетках вин Луи Жадо, которые окрашены в неповторимый оттенок желтого, изображена голова Вакха (в античной мифологии Вакх — бог вина) и декоративный фриз. Эти этикетки являются символом качества, которое одинаково великолепно как у простого бургундского вина, так и у Гран Крю.

Гастрономия

Луи Жадо Нюи Сен Жорж составит отличную пару с горячими мясными закусками, паштетом, колбасами, плотными блюдами из красного мяса с соусами на красном вине, жареной дичи, приготовленной на решетке говядиной и бараниной, не слишком острыми сырами.