Вино Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru AOC 2007 0.75 л

Луи Жадо Шарм-Шамбертан Гран Крю 2007 (Louis Jadot Charmes-Chambertin Grand Cru AOC 2007) - Красное сухое.
Сорт винограда: Пино Нуар 100%

Виноградник Charmes-Chambertin находится в южной части коммуны Gevrey-Chambertin, и, наравне с остальными восемью гран крю коммуны, был объявлен самостоятельным апелласьоном в 1937 году. Виноградник имеет северо-восточную экспозицию, что не позволяет захватить все лучи утреннего солнца в отличие от окружающих его гран крю, но этот фактор не умаляет достоинств вина Charmes-Chambertin. Преимущественно гравийные, с тонким меловым слоем почвы отлично впитывают влагу. Это вино выдерживается 18-20 месяцев в дубовых бочках и обладает всей мощью, присущей Chambertin, раскрываясь объемными тонами подлеска, грибов, шиповника, черных ягод и специй. Разобрать аромат на составляющие довольно сложно – все сплетается в очень интересный ансамбль, от которого дегустатор получает высшее гастрономическое удовольствие.

Гастрономическое сопровождение:
Мясные деликатесы, плотные и сытные блюда из красного мяса, тушеная говядина с лесными грибами, баранина с овощами и орехами, блюда из крупной дичи с насыщенными соусами, томленый в вине петух, выдержанные сыры, в том числе голубые

Награды и рейтинги:
RP 89/100