Шампанское Lombard Collection 1990 0.75 л в коробке

Описание

Производство:

Lombard Collection 1990 — роскошное миллезимное шампанское, которое сочетает в себе свежесть вкуса и насыщенность аромата.

Винтаж 1990 года, выпущенный в количестве 600 бутылок, изготовлен из винограда сортов Шардоне и Пино Нуар. Пик зрелости винтажа 1990 года придется на 2020-2040 годы.

Терруар:

Во владении семьи Ломбар находится 5,5 га виноградников, преимущественно класса Премье Крю, расположенных в западной части Монтань-де-Реймс.

Для того, чтобы определить лучшие техники, подходящие каждому отдельному участку, за ними ведется тщательное наблюдение.

Винификация:

Ферментация проводится в терморегулируемых чанах. Вторичная ферментация проходит в стальных резервуарах. Дозаж составляет 6 г/л.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый с тонким перляжем.

Аромат:

Многогранный, с нотами персика, грейпфрута, тостов, ванили, минералов и трав.

Вкус:

Полный, округлый, с обволакивающей текстурой и фруктово-минеральными оттенками.

Послевкусие:

Приятное, долгое.

Это интересно

Дом Champagne Lombard был основан в 1925 году. Он сочетает в себе характеристики как негоцианта, так и производителя.

Семья Ломбар выделяется среди других производителей шампанского по их подходу к производству вина: каждое кюве производится с отдельного участка или крю; все вина производятся из урожаев с участков класса Премье и Гран Крю; все вина только категории Брют Натюр или Экстра Брют, так как, по мнению виноделов Ломбар, только вина без сахара способны подчеркнуть аутентичность терруара.

В погребе в распоряжении винодела имеется 80 стальных емкостей и 120 бочек разного объема для того, чтобы подчеркнуть особенности даже самого маленького, но особенного участка.