Вино Les Pelerins de Lafon-Rochet 2013 0.75 л

Описание

Производство:

Урожай для изготовления вина собирается вручную. Классическая ферментация проходит в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, 30% сусла подвергается яблочно-молочному брожению в дубовых бочках. Выдержка в течение 16-17 месяцев производится в бочках второго заполнения.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с красновато-коричневым оттенком.

Вкус:

Сбалансированный и мягкий, обладает приятной и деликатной танинной структурой, демонстрирует фруктовые ноты в обрамлении древесных нюансов. Послевкусие продолжительное и гладкое.

Аромат:

Наполнен тонами зрелых лесных ягод, особенно нотами малины, ежевики и клубники, дополненными мятными оттенками, нюансами ванили и дубовой древесины.

Гастрономия

Les Pelerins de Lafon-Rochet 2013 рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи и сырам с интенсивным вкусом.

Интересные факты

Сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.