Шампанское Leon Launois Blanc de Blancs 0.75 л

Описание

Терруар:

Шампанское Leon Launois Blanc de Blancs производится из винограда сорта Шардоне, тщательно отобранного с полей в Шаво Куркур, Фестини, Флёри ля Ривьер и Вилье Мальмури.

Винификация:

После ферментации в резервуарах из нержавеющей стали и яблочно-молочного брожения вино разливается по бутылкам, где проходит вторичная ферментация по методу Шампенуаз и выдержка в течение 24–36 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Золотистый с длительным перляжем, образующим нежное ожерелье пузырьков.

Аромат:

Довольно сложный букет наполнен тонами желтых фруктов (персик, абрикос), минеральными нотами, оттенками лимона и грейпфрута.

Вкус:

Живой, свежий, сбалансированный, с мягкой текстурой и приятным, легким, освежающим послевкусием.

Это интересно

Champagne Charles Mignon — престижный шампанский Дом, вина которого многие винные критики называют лучшими после шампанского производителя Салон. Винодельня владеет прекрасными виноградниками в долине Марна, которые славятся качеством своего Шардоне, а также участками в самом центре Гран Крю Шуйи, в Эперне и других терруарах, классифицированных как Гран Крю и Премье Крю. С 2011 года урожаи Дома Шарль Миньон сертифицированы по ISO 22000, что обеспечивает им высокий уровень безопасности и качества.