Игристое вино Le Manzane Roseo Spumante 0.75 л

Ле Манзане Розео Спуманте (Le Manzane Roseo Spumante) - розовое сухое.

Сорта винограда:
Мерло, Глера.

Терруар:
Урожай выращен в провинции Тревизо и предгорье Альп между Конельяно и Вальдоббьядене. Сбор урожая происходит исключительно вручную в конце августа - начале сентября.

Винификация и выдержка вина:
Производство вина происходит резервуарным методом игристого вина «Шармат». После деликатного прессования виноград оставляют на 10-12 часов при температуре 5-10°С, затем, в получившееся белое вино добавляют натуральные дрожжи с сахаром и переливают в емкость для брожения. Далее происходит процесс вторичного брожения (реферментации), который длится несколько месяцев в герметичных емкостях из нержавеющей стали, находящихся под давлением и конторолируемой температуре 18-20°С. Образовавшийся углекислый газ (те самые пузырьки) остается в вине, и оно становится игристым.

Цвет:
нежно-розовый.

Аромат:
нежный, тонкий с тонами садовых ягод ежевики, смородины и малины.

Вкус:
свежий, сухой, минеральный с нотами садовых ягод, идеальным балансом и роскошным послевкусием.

Гастрономические рекомендации:
Прекрасный аперитив, идеально подходит к легким закускам и рыбным блюдам.