Вино Landgut Gruner Veltliner 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Landgut Gruner Veltliner производится из винограда сорта Грюнер Вельтлинер. Виноградные плантации, на которых возраст лоз достигает 25 лет, обдуваются прохладными ветрами с леса Дункельштайнер и согреваются теплыми паннонскими воздушными массами. Участки расположены в винодельческом регионе Нижняя Австрия. Почвы характеризуются редким разнообразием и состоят из плодородных глин, лёсса, теплых гравийных слоев и богатых минералами первичных пород.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную и механическим способом строго по достижении ягодами оптимальной зрелости. Тщательно отсортированный виноград подвергается мягкому прессованию. Процесс спиртового брожения протекает в современных чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле низких температур для максимального сохранения природной свежести.

Выдержка:

Непродолжительное созревание осуществляется в чанах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке, что позволяет сохранить яркий сортовой стиль без контакта с дубом.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый со стильными, чистыми бледно-зеленоватыми бликами.

Аромат:

Свежий и гармоничный, раскрывающийся элегантными оттенками спелых тропических и цитрусовых фруктов, сочного персика, маракуйи и зеленого яблока, дополненными изящными нотами полевых цветов и луговых трав.

Вкус:

Мягкий, сбалансированный и хрустящий, демонстрирующий приятные фруктово-минеральные оттенки, гладкую текстуру и утонченную, бодрящую цитрусовую кислинку.

Послевкусие:

Сухое, освежающее и стойкое, оставляющее аккуратные минеральные нюансы и легкие пикантные нотки белого перца.

Это интересно

Линейка вин Landgut создается австрийской семейной винодельней Weingut Heninger, чьи погреба и виноградники базируются в живописном регионе Кремсталь. Семья Хенингер умело сочетает многовековые традиции австрийского виноделия с передовыми технологиями производства. Главная философия компании заключается в бережном отношении к уникальной природе Нижней Австрии и минимальном вмешательстве в естественные процессы, что позволяет создавать питкие, гастрономичные и максимально честные терруарные вина.