Виски Lambay Single Malt 20 Years Old 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Солодовые спирты тройной дистилляции. Для производства используется вулканическая вода из расположенного на острове Ламбэй колодца Тринити. Холодная фильтрация не применяется для сохранения натуральных ароматов.

Выдержка:

18 лет выдержки в дубовых бочках из-под бурбона, остальной срок — на острове Ламбей в вертикально расположенных бочках из-под коньяка Camus.

Дегустационные характеристики

Аромат:

Ваниль, зрелые сливы, зелёные яблоки, дуб, а также ноты рансио (грибы, орехи, сухофрукты, копченые оттенки).

Вкус:

Обволакивающий: шафран, лесной орех, сладкий миндаль, соль со щепоткой имбиря и перца.

Послевкусие:

Послевкусие взрывное и очень продолжительное: рансио, фрукты, сбалансированные солью и перцем.

Это интересно

Это лимитированный релиз островного ирландского виски: всего 8000 бутылок, каждая пронумерована и имеет свой уникальный цифровой ключ, который дает доступ к секретам производства на сайте хозяйства. Мастер купажа Lambay Йонел Бернар внимательно следил за виски, созревавшим во французских бочках на острове Ламбей: "В процессе выдержки виски впитал в себя морской климат, но сохранил свой дух, сформировав утонченность в конечном балансе и вкусе”.

Гастрономия

Рекомендуется подавать в чистом виде. Гармонирует с тёмным шоколадом, свежей малиной и крем-брюле.