Garry Spirit
Отзыв эксперта
29.06.2021
Розовое шампанское экстра брют. Страна: Франция, регион — Шампань. Виноград: Пино Менье. Вино сделано по классической технологии (Шампенуа) с 6-месячной ферментацией в емкостях и вторичной, 20-месячной ферментацией в бутылке. Аромат: еле-заметные тона оксидированных (окисленных) красных ягод, тона подвяленных красных ягод, легчайшие нюансы вишневой косточки, тона барбариса, еле-ощутимые дрожжевые нотки, минеральные оттенки, тона шкурки красного яблока, еле-заметные нюансы цветов (розовая чайная роза), нюансы медоносных сухих трав. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, еле-заметные тона оксидированных (окисленных) красных ягод, тона подвяленных красных ягод, ягодно-цитрусовая кислинка, легчайшие нюансы вишневой косточки, еле-заметная терпковатость, еле-ощутимые хлебные и дрожжевые нотки, минеральные оттенки, тона шкурки красного яблока, еле-заметные нюансы цветов (розовая чайная роза), горчинка, нюансы медоносных сухих трав. гастрономическое игристое. Может питься с белой и красной жирноватой рыбой, морепродуктами - гриль, легкими блюдами из птицы и свинины, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, средневкусными паштетами и салатами, ассорти пикантных тапасов и канапе. Хорошо пьется и без закуски. Цена: около 80 — 85 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (8 из 10).