Вино La Dame de Montrose 2016 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградник площадью 95 га окружает замок, винодельню и хозяйственные постройки, представляя собой единое целое. Почва состоит из гравия, смешанного с песком и глиной, очень хорошо дренирована.

Выдержка вина:

Вино La Dame de Montrose 2016 выдерживается в бочках из французского дуба (30% новые бочки) 12 месяцев. В процессе старения каждые три месяца вино переливают из одной бочки в другую, отделяя его, таким образом, от натурального осадка.

Винификация:

После ручного сбора урожая и первой сортировки виноград попадает на винодельню, где он еще раз сортируется перед гребнеотделением. Ферментация проходит в стальных чанах с контролируемой температурой.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый, вишнево-красный.

Аромат:

Концентрированный, выразительный, слегка сладкий, сочетает в себе оттенки кедра, малины, вишни, табака и лакрицы.

Вкус:

Полнотелое вино La Dame de Montrose 2016, с хорошей структурой, нотами ежевики, малины и продолжительным послевкусием с мягкими, обильными танинами.