Вино La Chasse des Princes Chateauneuf-du-Pape 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники, где собирают урожай для вина La Chasse des Princes Chateauneuf-du-Pape 2018, расположены на галечно-известковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап в деревне Куртезон.

Выдержка вина:

Вино La Chasse des Princes Chateauneuf-du-Pape 2018 выдерживается в бетонных резервуарах от 10 до 12 месяцев.

Винификация:

Урожай собирается на пике зрелости, после чего на винодельне плоды подвергаются сортировке и гребнеотделению. Мацерация с ежедневной перекачкой винного сусла длится 20-30 дней и протекает в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация осуществляется при температуре 28-30 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий тёмно-красный.

Аромат:

Мощный, сложный и комплексный. В нем яркие тона спелых красных фруктов и черных ягод удивительно гармонично переплетаются с нюансами изысканных специй.

Вкус:

С превосходно интегрированными танинами, шелковистой текстурой и стойким послевкусием.

Это интересно

Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.