Вино Kir-Yianni Paranga White 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Kir-Yianni Paranga White создано из автохтонных сортов Родитис и Малагузия, которые растут на высоте 700 метров в зоне Агиос Пантелеймон, в аппеляции Аминдеон, расположенной на северо-западе Греции. Средняя урожайность виноградника составляет 40 гл/га. Почва здесь песчаная и бедная, что позволяет производить вина высокого качества с богатым ароматом. Микроклимат региона отличается холодной зимой и теплым летом, а, находящиеся неподалеку озера, способствуют созданию мягкого континентального климата.

Винификация:

Собранный урожай подвергается холодной мацерации. Затем сусло осветляется при помощи статического дебурбажа и инокулируется отборными дрожжами.

Выдержка:

После ферментации вино Kir-Yianni Paranga White выдерживают в чанах из нержавеющей стали в течение 3-5 месяцев с регулярным батоннажем.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-лимонный.

Аромат:

Тона зеленых фруктов, цитрусов, персика и цветов.

Вкус:

Среднетелый вкус с фруктовыми нотками и освежающим послевкусием.

Это интересно

Винодельня Kir-Yianni основана в 1997 году Яннисом Бутарисом, одним из ведущих греческих виноделов. Бережный уход за виноградником, строгий отбор на лозе и в погребе, микро-винификация и тщательное купажирование составляют основу работы винодельческого хозяйства и наделяют вина Kir-Yianni аутентичностью, хорошим потенциалом хранения и стабильно высоким качеством.