Ром Kaniche XO Artisanal 0.7 л в коробке

Описание

Производство:

Kaniche XO Artisanal — богатый и щедрый ром, который был рожден в жарком климате острова Барбадос. Его рецептура относится к 18-19 веку. Согласно ей, отборный сахарный тростник после сбраживания подвергается перегонке, превращаясь в высокоградусный спирт.

После этого дистиллят выдерживается в небольших бочках из французского дуба для придания элегантности, утонченности и округлости его вкусу. Первыми на этом этапе используются бочки из-под бурбона, затем ром переливается в бочки из-под коньяка.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-коричневый с янтарными переливами.

Аромат:

Яркий, сладковатый, с нотами банана, ванили, кокоса, какао и специй.

Вкус:

Полный, богатый, с мягкой, бархатистой текстурой.

Послевкусие:

Долгое, теплое, с мотивами ванили, мускатного ореха, какао-порошка и карамели.

Это интересно

Компания Cognac Ferrand хорошо известна высококачественной продукцией. Она была создана сравнительно недавно в результате партнерского соглашения между бизнесменами Александром Габриелем, Жан-Домиником Андре и Пьером Ферраном — потомственным виноградарем и производителем коньяка.

Компания тесно сотрудничает с несколькими винокурнями, расположенными на Карибских островах, — продает им бочки из-под коньяка.

Однажды во время деловой поездки Александр Габриэль попробовал несколько образцов рома, выдержанного в бочках и предназначенного для частного употребления. Он был приятно удивлен богатством аромата и вкуса этого напитка. В результате возникла идея покупать и бутилировать редкие виды рома.

Гастрономия

Kaniche XO Artisanal подается как дижестив или может стать основой для приготовления экзотических коктейлей.

Температура подачи:

20–22 °С.