Вино Jermann Vinnae 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Купаж вина состоит из трех сортов винограда — Рибола Джалла, Токай Фриулано и Рислинг Ренано, выращенного на виноградниках с богатыми гранитом и песчаником почвами эоценового периода. Виноградники с Рибола Джалла расположены на склонах, ориентированных на юго-восток, а виноградники с Токаем и Рислингом — на северо-запад.

Выдержка:

Частично в чанах из нержавеющей стали и частично — в бочонках из славонского дуба в течение 6 месяцев.

Винификация:

После сбора урожая и мягкого прессования, сусло ферментируется при строго контролируемой температуре в стальных чанах на протяжении 7-10 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-соломенный с зеленоватым оттенком.

Аромат:

Яркий, соблазнительный, фруктовый, сотканный из оттенков зеленого яблока, абрикоса, розового грейпфрута, пряной груши и персика, которые гармонично сочетаются с тонкими нотками специй.

Вкус:

Чистый, яркий, хорошо структурированный, пикантный с цитрусово-фруктовыми акцентами.

Послевкусие:

Острая кислотность и выразительная минеральность наделяют вино долгим, сухим и освежающим послевкусием.