Вино Jean-Pierre Moueix Ulysses 2014 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Jean-Pierre Moueix Ulysses 2014 состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Калифорнии.

Выдержка:

20 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Ручной сбор. Сортировка ягод перед мацерацией. Ферментация каждого сорта отдельно при контролируемых температурах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый.

Аромат:

Букет раскрывается многогранными ароматами, среди которых черносмородиновый джем, кедр, кубинская сигара.

Вкус:

Можно ощутить оттенки шоколада, подлеска и сладкого табака. Плотное и структурированное вино с шелковистой текстурой и мощным, слегка дымным послевкусием.

Это интересно

Кристиан Муэкс всегда с огромным интересом относился к истории и литературе, поэтому неслучайно его американские проекты имеют латинские названия и глубокий фиолософский подтекст.

Например, классическую сагу о путешествии Одиссея Кристиан сопоставляет со своим личным опытом и говорит о том, что целеустремленность, страсть и время необходимы для поисков великих терруаров и производства великолепных вин.