Вино Jean Baptiste Adam Le Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf Vieilles Vignes 2011 0.75 л

Le Gewurztraminer Grand Cru Kaefferkopf Vieilles Vignes (Гевюрцтраминер Гран Крю Каэфферкопф Вьей Винь) - белое сладкое.

Kaefferkopf (Каэфферкопф) – название виноградника, виноград с которого использовался для изготовления вина, и производителя.Grand Cru (Гран Крю) – категория вин, в Эльзасе присваивается винам с отдельных виноградников.Виноградник Каэфферкопф расположен на склоне к юго-западу от городка Ammerschwihr. Каэфферкопф характеризуется сложным, разнообразным геологическим субстратом, сочетая гранит с известняком и песчаником. Сложность рельефа в сочетании с качеством климата делают Kaefferkopf отличным терруаром для Рислинга, Пино Гри и Гевюрцтраминера.Vieilles Vignes – Старые лозы (франц.) – характеристика виноградника, используемая большинством производителей для обозначения вин, производимых с участков лозы значительного возраста. Законодательно ни в одной из винодельческих стран термин не урегулирован. В большинстве случаев предполагается, что возраст винограда на таких участках превышает 20 лет, но может достигать и гораздо большей отметки.Вина старой лозы обычно отличаются большей плотностью и концентрацией вкуса и аромата.

О вине:
яркий букет из ароматов ананаса, маракуйи, манго, розы и сирени с тонкими травяными нюансами.Вкус интенсивный, с прекрасным балансом сладости и кислотности и длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания:
прекрасно подойдет к фуа-гра, сладкой выпечке, пряным блюдам и сырам с сильным вкусом.Рекомендуется подавать при температуре 8°С.