Вино Инкерман Эритаж Инджи Авторский Купаж 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград для изготовления вина Inkerman Heritage Indzhi Avtorskiy Kupazh выращивается на лучших виноградниках компании в долине реки Кача. Климатические и почвенные показатели на юго-западном побережье полуострова Крым сходны с терруаром Бордо.

Винификация:

Изготовление вина основывается на принципах классического виноделия. После сбора урожая виноград проходит ферментацию в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре, каждый сорт ферментируется отдельно.

Выдержка:

В бочках из кавказского дуба не менее 18 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий красно-рубиновый.

Аромат:

Выразительный, с насыщенными тонами тутовника и чернослива, обрамлением которым служат оттенки кожи, специй и поджаренных тостов.

Вкус:

Полный, но при этом питкий и изящный, с соблазнительно бархатистыми танинами, оттенками сухофруктов и горького шоколада. В продолжительном послевкусии проскальзывают кофейные тона.

Это интересно

Инкерманский завод марочных вин был создан в 1961 году на базе виноградников западных долин Крыма. Легендарная энотека компании "Инкерман" может гордиться уникальными и редкими образцами вин, хранящимися лишь в нескольких экземплярах. Над созданием энотеки виноделы завода "Инкерман" трудились с самого основания компании, и сегодня в ней содержится достояние и гордость крымского виноделия. За свое высокое качество продукция Инкерманского завода неоднократно удостаивалась высоких наград.