Вино IL Molino di Grace Gratius 0.75 л

Иль Молино ди Грейс Гратиус (IL Molino di Grace Gratius) - Красное сухое.
Особенности производства: мягкий отжим, 20-дневная винификация при температуре 28-30°С с применением техники батонажа. Выдержка вина осуществляется во французских барриках и больших дубовых бочках в течение 11 месяцев, после чего вино бутилируется и еще два года выдерживается в погребах компании до выпуска в продажу.
Дегустационные характеристики:
Цвет: насыщенный, глубокий, рубиново-красный.
Аромат: сложный и яркий, букет вина наполнен тонами спелой вишни и терпких черных ягод в сочетании с оттенками пряностей, табака, кожи, свежемолотого кофе, шоколада и белого перца.
Вкус: густой, яркий, но с великолепным балансом, округлый и мягкий. Танины плотные, но очень зрелые и бархатистые, дополненные сочной фруктовой кислотностью. Ноты терпких черных ягод, вишневого варенья красной нитью проходят через весь глоток и растворяются в долгом послевкусии. Выраженные фруктовые ноты постепенно оттеняются тонами черного шоколада, специй, табачных листьев, легкой ноткой жареного миндаля, кожи.
Гастрономическое сочетание: составит прекрасную компанию знаменитому тосканскому стейку и сложным блюдам из дичи.
Подача: температура 18°C. Рекомендуется открыть за час до подачи.
Награды и рейтинги:
RP 2004 - 90; W&S 2003 - 90б 2004 - 88; GR 2000, 2004- 3 бокала, 2005 - 2 бокала; Veronelli 2007 - 3 звезды.