Вино Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноградники компании расположились вблизи стен Монтальчино, на высоте 350 метров над уровнем моря, и занимают северную экспозицию. Виноградник высадили в 1975 году, после чего еще дважды дополняли: в 1979 и 1984 году. Расстояние между виноградными лозами довольно большое, что позволяет Санджовезе свободно разрастаться над поверхностью земли.

Винификация:

Производство вина Il Marroneto Brunello di Montalcino Madonna delle Grazie начинается с ручного сбора винограда сорта Санджовезе, произрастающего на юго-западных склонах холмов Монтальчино. На винодельне ягоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому прессованию. Полученное сусло помещается в чаны из нержавеющей стали для ферментации. На этом этапе особое внимание уделяется контролю температуры и длительности брожения.

Выдержка:

В течение 4-х лет в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный рубиновый с гранатовым ободком.

Аромат:

Изысканный, сотканный из мотивов спелых красных ягод, пряностей и минералов. Тончайшие нюансы какао добавляют букету пикантность.

Вкус:

Богатый, щедрый, сочный, яркий, чистый, свежий, с нотами спелой вишни, земляники и смородины, округлыми танинами и долгим, пряным послевкусием.

Это интересно

История компании Иль Марронето начинается с 1974 года. Изначально семья Марронето производила вина для собственного удовольствия и по сей день компания не стремится стать лидером. Для виноделов важнее выразить богатство и щедрость терруара, а также передать ценность винодельческих традиций.