Вино Angelo Gaja Darmagi Cabernet Sauvignon 2019 0.75 л

Описание

Производство:

Angelo Gaja Darmagi Cabernet Sauvignon — мощное и концентрированное вино с мягкими, бархатными танинами, элегантной структурой, превосходным балансом и богатым ароматом.

Оно обладает отличным потенциалом хранения и со временем приобретает особую гармонию. Винтаж 2019 года является 100% воплощением сорта Каберне Совиньон.

Слово Darmagi на пьемонтском диалекте означает «какой стыд». Именно это воскликнул отец Анджело Гайи, Джованни, когда увидел, что его сын на одном из виноградников вместо местных сортов посадил лозы каберне совиньона.

Сегодня Darmagi Cabernet Sauvignon считается одним из лучших итальянских вин из каберне совиньона.

Терруар:

Виноградник Darmagi в Барбареско расположен на площади 2,8 га. на высоте 280 м над уровнем моря. Лозы были высажены в 1978 году.

Выдержка:

В течение 6-8 месяцев в барриках и 12 месяцев в больших дубовых бочках.

Винификация:

После сбора урожая ягоды проходят ферментацию вместе с кожицей в стальных резервуарах при постоянной температуре 25-27 °C в течение 10-15 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный.

Аромат:

Роскошный, богатый, с оттенками черной вишни, сливы, кофе эспрессо, поджаренных трав и дуба.

Вкус:

Полный, округлый, превосходно структурированный, с фруктово-ягодными тонами и плотными танинами.

Послевкусие:

Стойкое, продолжительное.

Это интересно

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье.

Анджело не раз посещал Францию, после чего стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.