Вино Hugel Gewurztraminer Classic 2023 0.75 л

Описание

Винификация:

Вино Diego Conterno Langhe Nascetta производится из винограда сорта Гевюрцтраминер. Родом из северной Италии, этот сорт стал символом Эльзаса благодаря медленному созреванию в условиях прохладных ночей, что позволяет раскрыть весь его сортовой потенциал. Виноград собирается исключительно вручную с участков в окрестностях Риквира, разбитых на самых крутых склонах с глинисто-известковой почвой.

Винификация:

Виноград доставляют в небольших кадках к прессам, которые заполняются самотеком, без перекачивания или другого механического вмешательства. После прессования сусло декантируют в течение нескольких часов, затем ферментируют в чанах с контролируемой температурой (18-24 °C). Вино переливают только один раз, перед естественным осветлением в течение зимы. Следующей весной вино слегка фильтруют непосредственно перед розливом, а затем бутылки выдерживают в погребах до поступления в продажу.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Оттенки тропических фруктов, сливы Мирабель, жасмина, трав и белых цветов формируют многогранный, свежий, изящный букет.

Вкус:

Питкий, мягкий, округлый, с фруктово-цитрусовыми штрихами, утонченной кислинкой и сбалансированным послевкусием.

Это интересно

Первые следы семьи Hugel в Эльзасе можно проследить еще до XV века. Два века спустя, Ханс-Ульрих Хюгель поселился в Riquewihr, который был опустошен страшной Тридцатилетней войной. К началу ХХ века разрушения, вызванные насекомыми-вредителями и споровыми заболеваниями, довели ситуацию до критической отметки. После 1918 года, несколько дальновидных и мужественных виноделов, в том числе Фредерик Эмиль Хюгель, приняли меры для сохранения виноградников Эльзаса. Фредерик Эмиль Хюгель посвятил всю свою жизнь продвижению высококачественных вин из благородных сортов винограда. Его сын Жан своей настойчивостью и упорным трудом доказал, что вина Эльзаса заслуживают место среди лучших вин в мире. Следующие поколения добросовестно выполняют основную задачу, унаследованную от своих предков — сделать вина Эльзаса великими белыми винами ХХI века.