Вино Gran Arzuaga Ribera del Duero 2011 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Gran Arzuaga Ribera del Duero производится из винограда сортов Тинто Фино, Каберне Совиньон, Альбильо, произрастающих на виноградниках на известковых почвах в Испании в регионе Рибера дель Дуэро.

Выдержка:

В новых бочках из французской мелкозернистой древесины.

Винификация:

Виноград собирается вручную, аккуратно доставляется на винодельню, где проходит строгий отбор и дестеблирование. Затем проводится 4-дневная мацерация в деревянных чанах при температуре 14°С. Ферментация при 29 °С с ежедневным пижажем занимает 20 дней, после чего проходит яблочно-молочное брожение в новых бочках из французской мелкозернистой древесины.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный вишневый.

Аромат:

Роскошный, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелой ежевики, цветов, трав, бальзамико и пряностей.

Вкус:

Богатый, щедрый, со сливочной текстурой, нотами, повторяющими аромат, и невероятно долгим послевкусием.