Вы можете купить шампанское Gosset Brut Excellence 0.75 л в коробке по цене 8565 руб. в розничных магазинах Декантер в Санкт-Петербурге, оплата наличными или банковской картой.
Виноградники
Для этого кюве был использован урожай с виноградников следующих коммун: шардоне – Авиз, Оже, Мениль-сюр-Оже, Шуйи (Гран Крю), Вертю, Трепай (Премье Крю); пино нуар и пино менье – Аи, Амбонне, Бузи, Лувуа, Верзене, Верзи (Гран Крю), Люд, Пьерри (Премье Крю).
Гастрономия
Морская рыба (сибас, камбала, морской язык, тюрбо) жареная в масле или на гриле. Хорошо сочетается с разнообразной домашней птицей, такой как курица, молодая утка, а также с кроликом тушеным, жареным или отварным. Недавно было открыто новое сочетание: Gosset Excellence Brut и суши. В последние два года в Японии продажи Brut Excellence выросли именно в ресторанах традиционной кухни.
Дегустационные характеристики
Цвет бледно-желтый. Очень тонкий перляж. Цветочные, но при этом свежие нотки жимолости и белого жасмина уступают место экзотическим фруктовым оттенкам груши, ананаса, гуавы и манго. Со временем открываются нотки масла и карамели. Устойчивое фруктовое послевкусие.
Способ выдержки
На осадке в бутылке в течение 3 лет.
Способ производства
Cбор винограда осуществляется вручную. Используют сок только первого отжима – "кюве", ферментация частично в стальных чанах, частично в старых дубовых бочках. Проводится яблочно-молочная ферментация. Короткая выдержка перед вторичной ферментацией. Доля резервных вин в данном шампанском составляет 24%.
Это интересно
Дом Госсе - самый стариный винный Дом в Шампани. Дата его основания - 1584 год. Тихие вина дома Gosset были оценены еще при дворе Франциска I и Генриха IV. Старинная форма бутылки, используемая семьей Gosset с тех самых времен, впоследствии стала прототипом стандартной бутылки шампанского во всем регионе. Главное кредо дома - создавать сверхсухие вина для высокой гастрономии. Шампанское Госсе украшает столы ресторанов прославленных шеф-поваров Европы, таких как: Philippe Legendre, Michel Roux, Ferran Adria. Температура подачи: 8 - 10°C
Ph: 3.04
Потенциал хранения: 2-4 года.
Аппелласьон: Champagne AOC Стилистика: белое - игристое, освежающее, не выдержанное в дубе Декантация: не рекомендуется
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00. ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.
Пожалуйста, укажите ваше имя и номер телефона, и мы перезвоним вам в ближайшее время.
Внимание! 18+
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.