Херес Gonzalez Byass Elegante Medium 0.75 л

Описание

Производство:

Херес Gonzalez Byass Elegante Medium создается из двух сортов винограда — Паломино и Педро Хименес, которые проходят раздельную винификацию. Паломино отделяется от гребней, мягко прессуется и ферментируется при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали до 11% алкоголя.

Выдержка:

Не менее трех лет по системуе Солера таким образом, чтобы в каждой бочке не доставало 100 лтров вина для образования дрожжевой пленки "флёр".

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный с оттенками янтаря и красного дерева.

Аромат:

Чистый, сочный, с ореховыми тонами и легкими оттенками дерева и какао.

Вкус:

Очень мягкий, сочный, бархатистый, слегка сладковатый, в котором переплетаются тона орехов и изюма

Послевкусие:

Долгое, приятное, очаровывает нотами поджаренной карамели.

Гастрономия

Херес Gonzalez Byass Elegante Medium — превосходный аперитив, также идеально сочетается со зрелыми сырами, орехами, шоколадными и миндальными десертами. Лучше всего подавать его в бокалах тюльпановидной формы, которые позволят полностью раскрыться сложному вкусу и аромату великолепного напитка.

Температура подачи:

8-16 °С.